Οι κριτές του MasterChef 5 ζήτησαν από όλους τους παίκτες να βγάλουν τις ποδιές τους, διαλύοντας ουσιαστικά την κόκκινη και την μπλε ομάδα.
Στη συνέχεια ο Σωτήρης Κοντιζάς ανακοίνωσε στον Παναγιώτη πως δεν θα μαγειρέψει, ωστόσο μπορεί να δημιουργήσει ομάδες από το μηδέν.
Ο διαγωνιζόμενος θα είχε τη δυνατότητα να φτιάξει τέσσερις ομάδες των τριών ατόμων για την ομαδική δοκιμασία του MasterChef 5 και να ορίσει το βασικό υλικό για κάθε μια από τις τέσσερις ομάδες.
Οι Μπλε έδωσαν στους κριτές να δοκιμάσουν ένα πιάτο που δεν άρεσε καθόλου, κυρίως στον Σωτήρη Κοντιζά ο οποίος λίγο αφότου το δοκίμασε, είπε στους υπόλοιπους δύο Ιωαννίδη και Κουτσόπουλο: «Είναι ό,τι χειρότερο έχω φάει φέτος στο παιχνίδι».