Η τιμή των οσπρίων εκτοξεύεται από το χωράφι στο ράφι του σούπερ μάρκετ λόγω των πολλαπλών ενδιάμεσων σταδίων και του κόστους που προστίθεται σε καθένα από αυτά.
Αυτό περιλαμβάνει το κόστος συλλογής, μεταφοράς, τυποποίησης, συσκευασίας, αποθήκευσης, διανομής, αλλά και το κέρδος των μεσαζόντων και του τελικού καταστήματος, πέραν των αρχικών τιμών παραγωγού.
Δείτε παραδείγματα
Δείτε το ρεπορτάζ του MEGA